Del 1o al 7 de Octubre “Duelo de sabores” Alfredo Di Roma & Le Cordon Blue
Solo sera una semana, en que los paladares mas exigentes podrán  disfrutar de una experiencia única, ya que  Le Cordon Blue , en colaboración con la universidad Anáhuac. Parte de la misión de la Universidad Anáhuac es fomentar entre los alumnos la creatividad y sobre todo la iniciativa de... Read more
EL RESTAURANTE ALFREDO DI ROMA DEL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL PUEBLA ESTRENA CHEF EJECUTIVO Y NUEVOS PLATILLOS
  La historia del restaurante Alfredo Di Roma, cuna del mundialmente famoso Fettuccine all´Alfredo, inició cuando Alfredo Di Lelio, joven apasionado de la gastronomía, comenzó su odisea en un pequeño restaurante propiedad de sus padres. Años después, y derivado del nacimiento de su hijo, encontró el camino que lo... Read more
ALFREDO DI ROMA , LLEGA A LA COCINA DEL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL PUEBLA
El pasado 7 de septiembre el hotel Presidente intercontinental Puebla, abrió sus puertas a la cocina de Alfredo Di Roma,en donde algunos de los más destacados periodistas se dieron cita para degustar en una exquisita cena los sabores de la alta cocina.   ¿QUIÉN ES ALFREDO DI ROMA? Alfredo... Read more
PRUEBA EL SABOR DE LA FERIA DE PUEBLA 2018.
Platillos típicos, antojitos, brochetas, tacos y una amplia variedad de alimentos podrán encontrar los asistentes a la edición 2018 de la Feria. Como cada año la Zona Gastronómica ofrece a los visitantes diferentes estilos, sabores y tamaños de comida para el deleite de los paladares. En el lugar se... Read more
ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA ANUAL 2018
ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA ANUAL 2018 CANIRAC DELEGACIÓN PUEBLA”. POR: NADIA HERNÂNDEZ   El pasado 13 de Febrero de 2018 se llevó  acabo la Asamblea General Ordinaria Anual de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados , para realizar tal evento se dio lugar en las... Read more